mayo 16, 2025
Cafés el Globo serán los encargados de poner el toque cafetero en el congreso para mantenernos a tod@s despiert@s mientras disfrutamos de todas las actividades.
mayo 16, 2025
Si no puedes asistir al evento tendrás la oportunidad de ver todas las ponencias del primer día, lunes 2 de octubre, vía streaming en nuestro canal de YouTube.
mayo 16, 2025
Ya solo nos quedaba por presentaros esta Jam de cinco speechs de 10 minutos protagonizadas por cinco fenómenos, cada uno en su campo.
mayo 16, 2025
Gastrollar23 ha tenido récord de asistencia y ha llenado todas sus actividades, completando aforos, en un tercer año marcado por el nacimiento de las Gastrollar Session, que han llevado el espíritu del congreso a toda la comarca de la Montaña Central asturiana a través de las actividades impusadas desde distintos establecimientos hosteleros de la comarca.
mayo 16, 2025
El cocinero Julen Baz de Garena Restaurant nos descubrirá su proyecto bsado en la forma de vida, cultura, gastronomía y costumbres de los Baserris con la ponencia «Somos Baserri. Experiencia Garena»
mayo 16, 2025
El director del Basque Culinary Center y del Foro Mundial de Turismo Gastronómico será el encargado de contarnos su visión sobre la manera de afrontar la formación gastronómica en el cambiante mundo de hoy.
