mayo 16, 2025
Caja Rural de Asturias y Grupo Hunosa vuelven a ser patrocinadores del congreso gastronómico para su nueva edición, Gastrol.lar23, que se celebrará los días 2 y 3 de octubre de este año. En el caso de Caja Rural de Asturias, el patrocinio se renueva tras el primer apoyo de la entidad financiera a Gatrol.lar22. Por otro lado, Grupo Hunosa mantiene su patrocinio y la apuesta por este evento que respalda desde sus comienzos en 2021 con Gastrol.larXXI.
mayo 16, 2025
Establecimientos como Monte, Parador de Rey, TC28, Casa Chuchu o Casa Cristina organizan en sus establecimientos diferentes acciones para celebrar el congreso de la gastronomía rural asturiana junto a sus clientes
mayo 16, 2025
La segunda ponencia de Gastrol.lar será la de Maria Solivellas, de Ca Na Toneta, que vendrá de Mallorca para hablarnos de «La identidad como eje trasversal para transformar un territorio».
mayo 16, 2025
El cocinero Julen Baz de Garena Restaurant nos descubrirá su proyecto bsado en la forma de vida, cultura, gastronomía y costumbres de los Baserris con la ponencia «Somos Baserri. Experiencia Garena»
