mayo 16, 2025
El programa de actividades se puede ver y descargar en la página web del evento gastronómico y en sus redes sociales. El encuentro tendrá lugar los días 22, 23 y 24 de noviembre y tiene programado la realización de ponencias, mesas redondas de profesionales, visitas a productores y entrega de premios, entre otras.
mayo 16, 2025
La fundación del Grupo EDP será uno de los patrocinadores del encuentro gastronómico que tendrá lugar los días 22, 23 y 24 de noviembre en diferentes emplazamientos de la montaña central asturiana. La Fundación EDP se suma así al nutrido grupo de apoyos con los que cuenta GastroḷḷarXXI.
mayo 16, 2025
El encuentro de cocina rural, con sede en la montaña central asturiana, entra a formar parte de los eventos seleccionados por la Viceconsejería de Turismo del Principado de Asturias para la promoción de su cocina de Paisaje
mayo 16, 2025
Los gerentes y propietarios del restaurante gallego Culler de Pau, en O’ Grove, serán los encargados de hablar sobre la necesidad de rescatar un modelo productivo y de negocio con filosofía de producto kilómetro 0 y aplicando nuevas técnicas y un servicio de vanguardia.
