Las marcas, ligadas a la cervecera Estrella Galicia a través de la corporación Hijos de Rivera, proveerán de sus productos al encuentro y realizarán un taller experiencial sobre cultura de cerveza
La conocida cervecera Estrella Galicia apoyará a GastroḷḷarXXI a través de sus marcas asociadas Cervezas 1906 y Agua de Cuevas. Este patrocinio se traduce en el apoyo económico al encuentro; la presencia de sus productos en las jornadas de apertura y clausura de este; y la realización una ponencia taller sobre la cultura de la cerveza y el uso de esta bebida en gastronomía, realizado por Susana Tena, técnica de la marca especialista en cerveza.
El taller experiencial que Cervezas 1906 realizará en el encuentro abordará su cultura y valores como marca de cerveza de referencia. Esta actividad se encuadrará dentro de las ponencias de la tarde del lunes 22, en la Escuela de Hostelería Valle de Aller.
